Ingredientes:
- 1 libra de camarón
- 1/4 taza cebolla roja partida en pluma
- 1/4 taza perejil picado
- 1/4 taza de cilantro picado
- 1 1/2 taza de salsa de tomate
- 1/2 taza jugo de limón
- Sal y pimienta al gusto
Paso 1
Sofríe los camarones aproximadamente 2 minutos en aceite de oliva.
Paso 2
Espolvorea sal y pimienta, y retira del fuego.
Paso 3
En un recipiente aparte, mezcla los demás ingredientes muy bien y luego agrega los camarones.
Paso 4
Refrigera durante 3 horas. El limón terminará la cocción de los camarones.
Paso 5
Saca de la nevera y acompaña con Galletas Saltín Noel Tradicional.
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